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两张照片食材明细主要材料牛肉一块猪脊一块辅助材料姜适度原味油炸技术需要几个小时,高级可玩性猪肉牛肉泊的做法步骤1牛肉,猪脊肉小块,去除筋膜。2猪肉块、牛肉块、姜在冷水锅里煮,用大火煮。

去除血泡。3去除血泡。4将煮好的猪肉牛肉放入高压锅中,用煮牛肉模式煮沸。

蒸熟。5蒸好的猪肉牛肉捞起来。6将蒸好的牛肉猪肉,根据纹理碎成细丝,越细越少。如果有面包机,可以用肉松模式刺穿。

我以为没有面包机,不能手动。这个过程非常快,大约30分钟,甚至更长。7把牛肉丝、猪肉丝分别放入炒锅炸小火,不打气,直到炸腊水。

8把油炸腊肉丝放入料理机刺穿。9把烹饪机刺破的肉松,反复筛选,反复刺破。我家的宝宝很小,吃大颗粒很辛苦。

所以我打得尽可能粗。十最后成品都是肉松。

11最后成品牛肉泊。12哈哈,看着很多,只是这么一点,花了下午的时间。

把做好的肉松放进冰箱里就可以了。冷藏层,不吃的时候每次都在粥和米粉里有勺子。在油炸过程中,水分已经被去除,所以留下时间是幸运的。


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